Adieu mes cocottes!

2 10 2009
Adieu ma cocotte de 3.5 L et Adieu ma cocotte de 8 L!!!
Fini la cuisson à haute température, on a décidé de passer à la cuisson douce avec un cuit-vapeur. Les vitamines et les sels minéraux sont très bien conservés lors de la cuisson, alors qu’avec la cocotte tout est quasiment perdu!
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